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木薯中毒
  • 所属部位 :全身
  • 就诊科室 :消化内科、急诊科
  • 症状体征 :心悸、心律失常、头痛、眩晕、昏迷、瞳孔异常、腹泻、恶心与呕吐、腹痛

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  木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。

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